Kuchyňa v štýle Provence - srdce domova

V nasledujúcich článkoch si priblížime, ako by mala vyzerať provensálska kuchyňa – čo v nej nesmie chýbať a naopak, čo narúša dokonalý dojem. Predstavíme si štyri spôsoby zariadenia kuchyne, ktorými sa môžete inšpirovať pri premene svojho „srdca domova,“ ako sa kuchyni oddávna hovorí.

Priestory kuchyne sú neodmysliteľnou súčasťou nielen domácností v Provensálsku, ale rovnako aj na Slovensku. V kuchyni sa sústreďovala rodina pri spoločnom stolovaní. Všetky významné udalosti sa oznamovali pri jedle, a teda pri jedálenskom stole. V mnohých slovenských kuchyniach sa ukrýva nespočetné množstvo vecí, ktoré možno pretransformovať na nádherné Provence kúsky. Využitím darov prírody zo záhrad či z prírody obohatíte svoju kuchyňu najrozmanitejšími chuťami a vôňami, ktoré atmosféru vidieckeho domova krásne doplnia.

 

Inšpirácia z Provence č.1 – Nevinnosť a nežnosť bielej
Inšpirácia z Provence č.1 – Nevinnosť a nežnosť bielej

 

Biela farba je farbou milovníkov svetla, jasu a čistoty. Siahajú po nej všetky ženy, ktoré oslovil provensálsky štýl bývania. Častou chybou, ktorú robia nadšenci je, že zladia do bielej farby celú miestnosť. Výsledkom je síce jas a presvetlenie či optické zväčšenie priestoru, no do očí bijúca dominancia jednej farby pôsobí prehnane, gýčovito, ako pripravená operačná sála. Navyše, biela farba na stenách v kontexte provensálskeho štýlu je považovaná odborníkmi a dizajnérmi za najväčšie faux pass.

Používajte preto bielu farbu s mierou, vytvorte akýsi zlatý stred. Ak chcete docieliť presvetlenú miestnosť, použite namiesto bielej farby slonovinovú či kapučínovú. Určite si dominantu – teda to, čo bude stredobodom kuchyne. Súčasný trend praje ostrovčekom, okrúhlym stolíkom, neomietnutej murovanej peci. Pokiaľ máte záhradu, investujte do veľkých francúzskych dverí alebo okien. Bývate v byte? Starožitne pôsobiace hodiny či výrazné svietidlo budú pútať pozornosť každého návštevníka.

 

Inšpirácia č.2 – Spojenie slovenského s provensálskym
Inšpirácia č.2 – Spojenie slovenského s provensálskym

Spojenie slovenského s provensálskym

Blízky vzťah francúzskej a slovenskej ľudovej kultúry potvrdzuje aj fakt, že ľudové vzory oboch krajín obsahovali rovnaké prvky. Pozrime sa napríklad na jednoduché paralely. Isto si každý pamätá nezabudnuteľné zážitky, keď ako dieťa trávil leto u starých rodičov. Našu pozornosť pútali pre nás zaujímavé detaily, ktoré boli v skutočnosti spomienkami a dedičstvom našich predkov. Staré police, ktoré zdobili hlinené, keramické či smaltované nádoby od výmyslu sveta, ošúchané komody, rímsy so starými fotografiami či pohľadnicami, skrinky, šijacie stroje, kolovrátky, to všetko boli vzácne veci symbolizujúce život na vidieku.

Rovnako tomu bolo aj v provensálskom Francúzsku. Ručne tkané koberčeky, háčkované dečky, prehozy. Čo je však intenzívne využívané v dekorovaní kuchýň v provensálskom štýle – sú rastlinné a zoomorfné ornamenty. Zaspomínajme si na staré časy, spomaľme uponáhľaný deň, zabudnime na preindustrializované budovy a betónovú džungľu súčasnosti.

Obklopme sa motívmi, ktoré mali pre našich predkov veľký význam a sprevádzali ich celý život. Jedným z takýchto motívov je kohút. Kohút je už od obdobia okupácie Francúzska (Gálie – Gallus – obyvateľ Gálie; gallus – kohút) Rimanmi, symbolom bohatstva, zisku, prosperity a v neposlednom rade aj sily. Je neoficiálnym symbolom Francúzska a spája sa s ním mnoho historických udalostí.

Na Slovensku je motív kohúta spojený s obradmi a mágiou. Vyskytoval sa na tzv. kútnych plachtách, čo boli plachty určené pre šestonedieľku. Boli nádherne zdobené výšivkou s motívom kohúta, slnka, baránka božieho s použitím červenej farby. Chránila matku i dieťa počas obdobia šestonedelia pred zlou mágiou. Kútna plachta sprevádzala človeka od narodenia, cez krst až po pohreb.

Ďalšia možná inšpirácia opäť pochádza od našich starých mám. Umiestnite do kuchyne starý stroj na šitie a vytvorte z neho nostalgickú dekoráciu. Využite francúzske priehľadné plátno – tzv. toilé. Ak rada experimentujete, skombinujte viacero farieb. Nelaďte všetko do jedného odtieňa. Vyberte si základný jemný a tlmený odtieň a ten zvýraznite aspoň dvomi sýtymi farbami. Tu je na mieste staviť na jeden dominantný materiál – ideálne drevo. Skombinujte kuchynskú linku s masívnymi trámovými hranolmi. Visiace kuchynské nádoby dodajú kuchyni správnu atmosféru. Doplnky vyberajte uvážlivo – nie všetko, kde sa nachádza levanduľa či galský kohút je automaticky Provence.

 Inšpirácia č. 3 – netradične namodro
Inšpirácia č. 3 – netradične namodro

Chladný odtieň modrej či tyrkysovej farby si málokto vyberie za odtieň do kuchyne. My sa vám budeme snažiť dokázať, že aj modrá farba v kuchyni má svoje čaro. V tomto prípade je dôležité prepojenie farieb. Modrá ako dominantná farba v kuchyni – predstavme si pod tým modrú farbu stien alebo kuchynskej linky – musí mať svoj teplý farebný protipól – podlahu, obloženie.

Tým sa vyrovnajú farby studené a teplé. Niektorí majitelia kuchýň, ako je tomu aj na ďalšom obrázku pochádzajúcemu z Ruska, si kuchyňu zariaďujú vo výlučne studených odtieňoch. Využitím tmavej ultramarínovo-tyrkysovej, bielej, oceľovosivej a čiernej je studeno pôsobiaca kuchyňa, no zároveň zaujímavý prímorský nádych.

Modrú farbu však môžeme použiť aj ako doplnkovú. Vhodným spôsobom využitia modrej doplnkovej farby je zvýraznenie kuchynských dekorácií v kuchyni zariadenej vo svetlých odtieňoch okrovej, krémovožltej, vo farbe hruškového dreva. Obľúbeným motívom je nestarnúca kocka, či rastlinné alebo geometrické ornamenty na obrusoch, závesoch, keramike či porceláne, ale i na obkladačkách. Týmto variantom docielite vidiecky vzhľad nielen v dome, ale i v menšom byte.

Kombinujeme farby

Inšpirácia č.4 – Kombinujme materiály
Inšpirácia č.4 – Kombinujme materiály

Správnu Provence atmosféru v kuchyni navodíme aj využitím farieb, na ktoré nie sme v našich slovenských domácnostiach až tak zvyknutí. Fialová alebo zelená sú zaujímavými alternatívami k stále preferovanej bielej.

Ako vytvoriť originálny priestor využívaný na prípravu jedál a stolovanie? Skombinujme materiály. Provence štýl je štýlom prírodným, využíva teda aj na výstavbu prírodné, jednoduché materiály. Nehľadajme v stavebninách obkladačky s motívom levandule. Siahnime po imitácii tehly, po dreve či jeho imitácii – v závislosti od finančných možností.

Zelená kuchynská linka predstavuje prírodu – všetko vidiecke a živé. Zvýraznime túto jej prednosť kvetinovými motívmi, jemnými tkaninami, živými rastlinkami v kuchyni na okne.

Fialová farba v kuchyni je veľmi netradičná. Spája sa často s charakteristickým znakom Provensálska – levanduľou. Veľa žien siaha po fialových stenách a bielej farbe kuchynskej linky. Pôsobí to ženským a romantickým dojmom.

Spojením kuchynskej linky s jedálenským stolom tmavej farby docielime zaujímavý farebný kontrast. Na steny môžeme použiť odtiene od tmavofialovej, cez modrofialovú až po jemnú levanduľovú, levanduľovo-sivú alebo fialkovo-ružovú.

 

Ďalšie zaujímavé články

Neprehliadnite

Zelený domáci kompostér Kitchen Craft Living Nostalgia, 3 l

20.00 €
detail produktu

Hodiny v zlatej farbe Karlsson Sensu, Ø 50 cm

59.99 €
detail produktu

Stojan na kuchynské nástroje Unimasa metal

8.00 €
detail produktu

Servírovací podnos z jaseňového dreva Bloomingville Leaf

21.90 €
detail produktu

Železný stojan na dáždniky Mauro Ferretti Fiori Glam, ⌀ 24 cm

107.90 €
detail produktu

Ošatka z prírodného pedigu Orion Rattan, ⌀ 25 cm

9.00 €
detail produktu